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舌尖上的中國鄉土小吃
作者
:
李韜 (著)
出版社
:
千華駐科技出版有限公司
出版日期
:
2018
閱讀格式
:
EPUB
書籍分類
:
生活
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9789575632915
朗讀功能
:
因版權限制,本書不支援朗讀功能
豌豆黃
青團
餛飩
豆汁兒
涼拌魚皮
乳扇
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目錄
小吃里的情意
版權信息
安 徽
001 安徽大救駕
002 安徽醬豆
003 安徽牛肉湯
004 黃山燒餅
北 京
005 爆 肚
006 炒疙瘩
007 豆 汁
008 卷 果
009 鹵煮火燒
010 麻豆腐
011 門釘肉餅
012 面 茶
013 奶 卷
014 奶 酪
015 肉末燒餅
016 豌豆黃
017 小窩窩
018 炸醬面
福 建
019 炒粿條
020 蚵仔煎
021 蘿卜糕
022 魚丸面
甘 肅
023 甘肅拉面
024 炸百合
廣 東
025 煲仔飯
026 腸 粉
027 潮州牛肉丸
028 粉 果
029 雞仔餅
030 姜撞奶
031 擂沙湯丸和糖不甩
032 涼拌魚皮
033 涼 茶
034 乳 鴿
035 艇仔粥
貴 州
036 貴州黃糕粑
037 米豆腐
038 絲娃娃
海 南
039 文昌雞
040 椰汁飯
河 南
041 炒紅薯泥
042 海三包子
043 糊辣湯
044 燴 面
045 開封包子
046 燜 餅
047 原油肉
湖 北
048 熱干面
049 魚 糕
湖 南
050 臭干子
051 湖南米粉
吉 林
052 桔 梗
053 冷 面
江 蘇
054 叉 燒
055 黃橋燒餅
056 糯米藕
內蒙古
057 炒小米
058 莜面窩窩
寧 夏
059 炒糊餑
060 寧夏包子
陜 西
061 涼 皮
062 肉夾饃
063 臊子面
064 陜西核桃餅
065 酸湯水餃
066 羊肉泡饃
山 東
067 山東大包
068 山東煎餅
069 濰坊蘿卜
山 西
070 蕎面灌腸
071 山西炸糕
072 太谷餅
073 頭 腦
074 羊雜割
上 海
075 蔥油拌面
076 青 團
077 生 煎
078 蟹粉小籠
四 川
079 艾蒿饃饃
080 冰 粉
081 豆花面
082 肥腸粉
083 紅油抄手
084 煎蛋面
085 簡陽羊湯
086 冷串串
087 牛肉鍋魁
088 燃 面
089 傷心涼粉
090 蹄 花
091 甜水面
臺 灣
092 棺材板
093 九份芋圓
094 鹵肉飯
095 燒仙草
096 臺灣牛肉面
097 杏仁豆腐
天 津
098 獨面筋
099 煎燜子
西 藏
100 石鍋雞
101 酥油茶
香 港
102 缽仔糕
103 芒果班戟
新 疆
104 丁丁炒面
105 紅柳烤肉
106 手抓飯
107 新疆馕
108 孜然板筋
云 南
109 包 燒
110 餌 絲
111 過橋米線
112 雞豆涼粉
113 烤餌塊
114 涼雞米線
115 麻 補
116 米 糕
117 泡路達
118 蕎 糕
119 肉醬米粉
120 乳 扇
121 薩達魯
122 撒 撇
123 豌豆粉
124 鮮花餅
125 香竹飯
126 宜良烤鴨
127 紫蘇梅餅
浙 江
128 干炸響鈴
129 泥 螺
130 片兒川
131 敲蝦餛飩
詳細資訊
出版地
:
臺灣
語言
:
繁體中文
舌尖上的中國鄉土小吃
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